Speisekarte

Mit Chablis verfeinert und Käse überbacken

Mit Sahnehaube

Mit Büsumer Krabben und Schlackermaschü

Mit frischen Champignons, Balsamico-Dressing und Knoblauchbrot

Frisch gebratene Putenstreifen auf Eisbergsalat, Mais, American-Dressing und Knoblauchbrot

Kleiner gemischter Salat der Saison

Gefüllt mit würzigem Blattspinat, Champignons à la Crèmesauce und mildem Käse überbacken

Mit Sourcream und Büsumer Krabben

Mit Sauce Hollandaise und mildem Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

Bratkartoffeln, Rührei mit Schinken und Gewürzgurke

Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern auf Rauchspeck und Gewürzgurke

Mit Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln

Zart rosa gebraten, mit Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln

Mit Pommesfrites und Ketchup

Mit Pommesfrites und Ketchup

Auf deftigen Bratkartoffeln, Senf-Dill-Sauce und Salatteller. Auf Wunsch auch separat serviert.

Mit Petersilienkartoffeln und Salatteller

Auf der Haut gebraten, auf fein gewürztem Blattspinat und Petersilienkartoffeln

Rührei mit Spargel, Champignons und Büsumer Krabben auf deftigen Bratkartoffeln

Belegt mit Tomaten, Sauce Hollandaise und mildem Käse überbacken, mit Pommesfrites

Mit Pilzrahmsauce und Pommesfrites

Mit grünen Speck-Bohnen, Spiegelei und Bratkartoffeln

3 Steaks, Bratkartoffeln, knackiges Gemüse, Sauce Béarnaise und Spiegelei

3 Steaks mit kross gebratenem Speck, Kräuterbutter und Pommesfrites

Mit Pfirsich belegt und mit mildem Käse überbacken, dazu Pommesfrites

Aus dem herzhaften Rinderrücken mit Ofenkartoffel und Knoblauchbrot

Mit gebackenen Zwiebeln und Pommesfrites

Für den Fleischkenner, mit Ofenkartoffeln und Knoblauchbrot